Γενικές απαιτήσεις
Ο φορέας που διαχειρίζεται τους σταθμούς επεξεργασίας λυμάτων διενεργεί περιοδικές αναλύσεις και ελέγχους σε διαπιστευμένα εργαστήρια για τη διασφάλιση της ποιότητας του παραγόμενου νερού και της συμμόρφωσής του με τις προδιαγραφές όπως φαίνεται παρακάτω:
• Περιεκτικότητα σε βιοοξυγόνο (BOD5): δύο φορές την εβδομάδα.
• Χημική περιεκτικότητα σε οξυγόνο (COD): δύο φορές την εβδομάδα.
• Αιωρούμενα στερεά (TSS): δύο φορές την εβδομάδα.
• Ολικές διαλυμένες ουσίες (TDS): δύο φορές την εβδομάδα.
• Οξύτητα (pH): δύο φορές την εβδομάδα.
• Αμμωνία (NH3-N): μία φορά την εβδομάδα.
• Νιτρικά άλατα (NO3): μία φορά την εβδομάδα.
• Κολοβακτηρίδιο κοπράνων: FC) δύο φορές την εβδομάδα.
• Εντερικά αυγά σκουληκιών: μία φορά την εβδομάδα.
• Βαρέα μέταλλα που αναφέρονται στους πίνακες αριθ. (2) και (3): μία φορά κάθε έξι μήνες.
• Λάβετε υπόψη την επανάληψη των αναλύσεων όταν είναι απαραίτητο.
Τα βασικά συστατικά που πρέπει να είναι διαθέσιμα στο νερό των ιχθυοτροφείων
Το νερό είναι ένα από τα βασικά συστατικά της διαδικασίας ιχθυοκαλλιέργειας, υπό την προϋπόθεση ότι πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
• Διατίθεται μόνιμα και χωρίς διακοπή.
• Χωρίς ρύπους.
• Απαλλαγμένο από παθογόνους παράγοντες.
• Το χαμηλό κόστος και οι πηγές του είναι είτε θαλασσινό νερό, ποτάμια, νερό πηγαδιών, είτε επεξεργασμένα λύματα.
Το νερό των πηγαδιών θεωρείται ο σημαντικότερος υδάτινος πόρος για τις ιχθυοκαλλιέργειες. Εξαρτάται από τις εκμεταλλεύσεις που είναι εγκατεστημένες σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις, στις οποίες το νερό χρησιμοποιείται σε ανοιχτό σύστημα, όπου το νερό αντλείται πρώτα στις λίμνες ψαριών και στη συνέχεια στο αγρόκτημα φυτικής παραγωγής.
Προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούνται στις γεωτρήσεις για χρήση στην ιχθυοκαλλιέργεια
• Το φρεάτιο πρέπει να είναι τόσο βαθύ ώστε το νερό να αντλείται απαλλαγμένο από ρύπους.
• Ανάλυση δείγματος νερού πηγαδιού για τον προσδιορισμό της καταλληλότητάς του.
• Εξασφαλίστε την ποιότητά τους και είναι απαλλαγμένα από τοξικές ενώσεις πριν τα χρησιμοποιήσετε στη διαδικασία ιχθυοκαλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του νερού
Η επιτρεπόμενη συγκέντρωση ορισμένων στοιχείων στο νερό ιχθυοκαλλιέργειας (mg/L)
• Αέριο οξυγόνο 5 ή περισσότερο.
• Αμμωνία 0,05
• Διοξείδιο του άνθρακα 10 ή λιγότερο.
• Υδράργυρος μηδέν.
• Το DDT είναι μηδέν.
• Οι ιδιότητες του νερού που απαιτείται να είναι διαθέσιμο στα ιχθυοτροφεία, μπορούν να χωριστούν σε δύο μέρη:
Φυσικές ιδιότητες του νερού
Θερμοκρασία
Τα ψάρια και τα καρκινοειδή επηρεάζονται άμεσα από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, επειδή τα ψάρια και τα καρκινοειδή είναι ψυχρόαιμα πλάσματα, δηλαδή αποκτούν τη θερμοκρασία του υδάτινου περιβάλλοντος. Οι ρυθμοί διατροφής καθώς και η ανάπτυξη σχετίζονται άμεσα με τη θερμοκρασία, καθώς η επίδρασή της στους ζωντανούς υδρόβιους οργανισμούς οφείλεται στην επίδρασή της στην ενζυματική δραστηριότητα που είναι υπεύθυνη για τη διέγερση των περισσότερων ζωτικών αντιδράσεων όπως ο μεταβολισμός. Η θερμοκρασία επηρεάζει επίσης ορισμένους ζωτικούς παράγοντες, ο σημαντικότερος από τους οποίους είναι το διαλυμένο οξυγόνο.
Κάθε τύπος ψαριού έχει τη βέλτιστη θερμοκρασία, οπότε το θερμικό περιβάλλον των εκτρεφόμενων ψαριών πρέπει να είναι γνωστό έτσι ώστε τα ψάρια να μην έχουν αυτό που είναι γνωστό ως θερμικό σοκ, το οποίο συμβαίνει ως αποτέλεσμα της μεταφοράς ψαριών από τη μια θερμοκρασία στην άλλη, περισσότερο ή λιγότερο από πολλά, όταν τα ψάρια μετακινούνται από ένα υδάτινο περιβάλλον σε άλλο περιβάλλον που διαφέρει από αυτό Θερμικό σοκ περίπου 9 βαθμών θα προκαλούν άμεσο θάνατο ως αποτέλεσμα θερμικού σοκ. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο τα ψάρια να μεταφέρονται σε χαμηλή θερμοκρασία (νωρίς το πρωί) για να αποφευχθεί αυτό που μπορεί να συμβεί από τη συχνή επαφή των ψαριών, η οποία έχει ως αποτέλεσμα πληγές που δίνουν στα βακτήρια την ευκαιρία να ενεργοποιηθούν σε υψηλές θερμοκρασίες, προκαλώντας παθολογική λοίμωξη.
Το φως
Το φως είναι ένα ουσιαστικό στοιχείο στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης των φυτικών οργανισμών (φυτοπλαγκτόν) σε λίμνες. Είναι απαραίτητο να μετρηθεί η ένταση του φωτισμού και να παρακολουθείται η ανάπτυξη του φυτοπλαγκτού λόγω της σημασίας του ως τροφής για τα ψάρια, σημειώνοντας ότι ο μεγάλος αριθμός πλαγκτόν μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ενός πυκνού στρώματος στην επιφάνεια, γεγονός που οδηγεί στην έλλειψη φωτός Στους βενθικούς φυτικούς οργανισμούς, αυτά τα βενθικά φυτά καταναλώνουν οξυγόνο κατά τη συνεχή αναπαραγωγή τους, Και έτσι τα ψάρια ανταγωνίζονται για οξυγόνο, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο αυτών των βενθικών φυτικών οργανισμών και το ποσοστό αμμωνίας αυξάνεται ανάλογα. Το φως μετράται με ένα Luxmeter.
Αγωγιμότητα
Είναι η ικανότητα του νερού να διεξάγει ηλεκτρικό ρεύμα και η αλλαγή των ιόντων στο νερό προκαλεί αλλαγή στην αγωγιμότητα του νερού. Γενικά, η μέτρηση του βαθμού ηλεκτρικής αγωγιμότητας είναι ένας δείκτης παρόμοιος με τη μέτρηση του βαθμού αλατότητας και επομένως εάν η τιμή της ηλεκτρικής αγωγιμότητας είναι σαφώς υψηλότερη από την τιμή της αλατότητας, αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν μερικά ιόντα που φέρουν φορτία, τα οποία υποδηλώνουν την παρουσία μιας μη φυσιολογικής κατάστασης στο νερό, η οποία είναι συχνά ρύπανση. Επομένως, η ηλεκτρική αγωγιμότητα πρέπει να μετράται συνεχώς ως ένδειξη της έκτασης της μόλυνσης που υπάρχει στο νερό. Η ηλεκτρική αγωγιμότητα μετράται από μια συσκευή αγωγιμότητας.
Θολότητα
Είναι δύο τύπων: ο τύπος σωματιδίων εξόδου ή σωματιδίων εδάφους που αιωρούνται στο νερό, τα οποία έχουν άμεση επίδραση στα ψάρια αλλά επηρεάζουν τη διαπερατότητα του φωτός στο νερό, περιορίζοντας τη διαδικασία φωτοσύνθεσης των φυτικών οργανισμών, η οποία επηρεάζει την ποσότητα οξυγόνου στο νερό και την αύξηση του διοξειδίου του άνθρακα. Συγκεκριμένο, και αυτό το όριο μπορεί να εκτιμηθεί από Ο δίσκος διαφάνειας και ο άλλος τύπος παράγονται από το φυτοπλαγκτόν που υπάρχει στο νερό, αλλά είναι αβλαβείς για τα ψάρια στο δίσκο Secchi.
Σε περίπτωση που η ένδειξη είναι μεταξύ 20 και 45 cm, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει κατάλληλος ρυθμός φυτοπλαγκτού και εάν η ένδειξη είναι μεγαλύτερη από 50 cm, αυτό σημαίνει ότι το νερό είναι φτωχό σε φυτοπλαγκτόν και πρέπει να αυξήσει την αναλογία. Αλλά αν η ένδειξη του δίσκου είναι μικρότερη από 20 cm, αυτό σημαίνει ότι ο ρυθμός του φυτοπλαγκτού είναι πολύ μεγάλος και γίνεται κίνδυνος για τα ψάρια και το νερό πρέπει να αλλάξει σε άλλο.
Φως και θολερότητα
Η θολερότητα είναι ένα μέτρο της ποσότητας αιωρούμενης ύλης στο νερό, η οποία μπορεί να προκύψει από διάφορους λόγους. Μπορεί να προκληθεί από βροχή και πλημμύρες, συμπεριλαμβανομένων σωματιδίων ορυκτών στοιχείων, και μπορεί να προκύψει από τις εκκρίσεις και τη δραστηριότητα των ψαριών κατά τη διάρκεια των περιόδων αναπαραγωγής, όπου τα ψάρια κυνηγούν το ένα το άλλο ή ως αποτέλεσμα του ανταγωνισμού για θήραμα, γεγονός που οδηγεί σε Για να αναστρέψετε το περιεχόμενο του πυθμένα και να λασπώσετε το νερό, το οποίο με τη σειρά του αντανακλάται στην άφιξη του φωτός στους μικροοργανισμούς (φυτοπλαγκτόν), και αυτό οδηγεί σε μείωση των αναλογιών του στοιχείου οξυγόνου που είναι απαραίτητο για αυτά τα φυτά να πραγματοποιήσουν τη διαδικασία φωτοσύνθεσης και αυτό επηρεάζει τον ρυθμό ανάπτυξης των ψαριών και μπορεί να οδηγήσει στην εξάπλωση ασθενειών έμφυτων.
Είναι γνωστό ότι δεν διέρχεται όλο το φως που πέφτει στην επιφάνεια του νερού, καθώς αντανακλάται μέρος του, και αυτή η ποσότητα εξαρτάται από τη γωνία πρόσπτωσης και τη φύση της επιφάνειας του νερού. Το επίπεδο θολερότητας και θολερότητας όπως αναφέρθηκε προηγουμένως περιορίζει τη διείσδυση του φωτός και έτσι μειώνεται ο ρυθμός φωτοσύνθεσης και παραγωγής πλαγκτόν, γεγονός που καθιστά δύσκολο για τα ψάρια να αποκτήσουν τροφή και αυτός ο παράγοντας τους ωθεί στη διαδικασία της θήρευσης, καθώς έχει μηχανικό αποτέλεσμα που προκαλεί τραυματισμό των βράχων, και αξίζει να αναφερθεί Ο βαθμός θολερότητας που απαιτείται σε λίμνες με αργιλώδες έδαφος κυμαίνεται από 200 μέρη ανά εκατομμύριο.
Χρώμα
Όπου το πράσινο χρώμα δείχνει αύξηση του φυτοπλαγκτού και άλλων τύπων φυκών.
Το γαλαζωπό χρώμα σε ορισμένους τύπους φυκών.
Το καφέ χρώμα δείχνει αύξηση της αναλογίας του χούμου.
Το πρασινωπό-καφέ χρώμα δείχνει το μείγμα χουμικών ουσιών και φυτοπλαγκτού.
θερμοκρασία νερού
Οι ρυθμοί ανάπτυξης των ψαριών βρίσκονται στη βέλτιστη θερμοκρασία, στην οποία οι ρυθμοί ανάπτυξής τους είναι μέγιστοι. Εάν το ψάρι βρίσκεται σε χαμηλότερη ή υψηλότερη θερμοκρασία, δεν αναπτύσσεται κανονικά. Η θερμότητα παίζει σημαντικό ρόλο στις ζωτικές διαδικασίες που διεξάγονται από τα ψάρια, όπως ο μεταβολισμός, η αναπαραγωγή και ιδιαίτερα η διαδικασία της ωορρηξίας. Τα ψάρια ζουν σε ένα ορισμένο εύρος θερμοκρασιών, ανάλογα με το είδος τους. Και επίσης τα στάδια ανάπτυξης στα οποία υπάρχουν. Τα ψάρια χωρίζονται ανάλογα με την ανοχή τους στη θερμοκρασία του νερού σε ψάρια κρύου νερού. Ζευγαρώνουν σε θερμοκρασία 15°C ή μικρότερη. Και ψάρια ζεστού νερού και ζευγαρώνουν σε θερμοκρασίες άνω των 16 ° C. Για παράδειγμα, τα ψάρια τιλάπια πρέπει να ζουν σε μια σειρά θερμοκρασιών που κυμαίνονται από 22-25 βαθμούς Κελσίου. Σταματά να τρέφεται εάν η θερμοκρασία πέσει στους 16°C και στους 10°C γίνεται ευάλωτο στο θάνατο, ενώ τα εκκολαπτήρια χρειάζονται μεταξύ 28-30°C.
Η υψηλή θερμοκρασία διεγείρει τη διάλυση χημικών ουσιών στο νερό, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη ζωτικότητα των ψαριών. Αντίθετα, ο ρυθμός διαλυτότητας του οξυγόνου στο νερό μειώνεται. Μπορεί να γίνει προσπάθεια να μειωθούν οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας αυξάνοντας τη στάθμη του νερού στη δεξαμενή, έτσι ώστε τα ψάρια να μπορούν να πάνε στον πυθμένα σε περίπτωση διαφοράς θερμοκρασίας στην επιφάνεια.
Θρεπτικά συστατικά
Τα διαλυμένα μεταλλικά άλατα και η οργανική ύλη αποτελούν τα αποθέματα αζώτου, φωσφορικού και πυριτίου, απαραίτητα για την ανάπτυξη του φυτοπλαγκτού. Η έλλειψή τους είναι ιδιαίτερα σημαντική στην ανοιχτή θάλασσα και όπου η παραγωγή φυτοπλαγκτού αποτελεί τη μόνη πηγή διαθέσιμης τροφής. Η διάβρωση του εδάφους, τα αστικά και γεωργικά απόβλητα και η αποσύνθεση των οργανικών υπολειμμάτων αποτελούν τις κύριες πηγές εισαγόμενου αζώτου και φωσφόρου στο θαλάσσιο περιβάλλον. Όταν οι ποσότητες που εισάγονται είναι υψηλές, μπορεί να προκαλέσουν έκρηξη στον πολλαπλασιασμό του φυτοπλαγκτού και άλλων φυκών, σημαντικές ανισορροπίες στο παράκτιο οικοσύστημα, γνωστές ως ευτροφισμός.
